Jeg har tidligere givet en dejlig opskrift på små, lette sandwiches til picnickurven eller eftermiddagsteen i haven. Når småpigerne her på herregården skal ud på større eventyr, kan vi i køkkenet finde på at give dem en flaske med dejlig, hjemmelavet ribs- eller solbærsaft med, og lægge et par skiver godt brød sammen om en røget [...]
Arkiv for maj 2008
Bønderne kaldte i gammel tid maj måned for blomstermåned eller vårmåned. Maj er desværre startet dårligt i forhold til alle gamle huskeregler og vejrvarsler, for bønderne sagde gerne at “Maj måneds kulde gør laderne fulde” og man mente at en varm maj gav nøgne blade og gødede kirkegårdene.
Man såede boghveden i maj, og kokkepigen iler derfor med en [...]
Bliv fan på Facebook
Nye kommentarer