Østergaard Mandag den 27.de Juuli
Kiære Veninde
Tak for Deres venlige Brev. Den vedlagte Menu blev studeret med Interesse, selvom ikke alt vil være muligt at fremstille i Gaardens lille Køkken. Dog have vi i Abildgaard og Kiøkkenhave baade Grøntsager og Frugt og paa Marken gaar de smukkeste Køer, som giver baade Mælk, Fløde og Kiød til [...]
Arkiv for juli 2009
7. Brev. Charlotte Sophie Secher til Adelaide van Hemert
Skrevet af 29. juli 2009 i Bondemad, Brød og kager, Desserter, Husholdning og Middagsretter. 0 Kommentarer6. Brev. Adelaide van Hemert til Charlotte Sophie Secher
Skrevet af 22. juli 2009 i Fester og gæster og Middagsretter. 0 KommentarerBrede Werck Søndag Morgen den 12. Juli
Bedste Veeninde
Jeg vil nu tillade mig at fortsætte mit Brev, som blev saa brat afsluttet ved Consulens Ankomst i gaar. Det blev ret et udsøgt Selskab, skiønt den manglende Forberedelse. Tak Gud for den gode Christine i Køkkenet, som altid er rede til at fremtrylle et excellent Maaltid. Dette [...]
Der er stille paa den lille Herregaard. Fruen er draget til Skodsborg for sit aarlige Sanatorie-Besøg. Her kan hun endelig møde sine Veninder og faa Fred fra Familiens mange Ønsker. De tre Døtre er sammen med Forpagteren taget til Aalborg for at besøge Forpagter Justesens Bror. I Køkkenet nyder Kokkepigen kun at skulle lave Mad [...]
5. Brev. Adelaide van Hemert til Charlotte Sophie Secher
Skrevet af 12. juli 2009 i Brød og kager, Fester og gæster og Frokostretter. 0 KommentarerBrede Werck Lørdag den 11.te Juuli
Min kiære Veninde
Det glæder mig at læse, at De faar saa fornemt Besøg. Derfor vil jeg ile med at sende Dem lidt Opskrifter, samt enkelte Henviisninger, som De maaske kan benytte ved Deres kommende Arbeide. Jeg har talt med Etatsraadinden, som har været saa venlig at indvi mig i enkelte [...]
4. Brev. Charlotte Sophie Secher til Adelaide van Hemert.
Skrevet af 6. juli 2009 i Desserter, Fester og gæster og Middagsretter. 0 KommentarerØstergaard Søndag den 5.te Juli
Min bedste Veninde
Det glæder mig at høre, at Deres kære Svigerpapa stadig nyder oeconomisk Gunst blandt sine Fæller paa Børsen. Maatte det vare ved! Herovre er alt ogsaa godt, baade med vort Helbred og med Gaardens Drift.
I Dag var der Visit fra Meilgaard. Adam Christoffer von Knuth med Hustru besøgte vor [...]
3. Brev. Adelaide van Hemert til Charlotte Sophie Secher
Skrevet af 1. juli 2009 i Brød og kager, Drinks og drikke, Fester og gæster og Syltning mv.. 0 KommentarerBrede Werck Tirsdag Aften den 30.te Juni
Bedste Veninde
Det bedrøver mig, at De og Deres Mand skulle høre dårlige Efterretninger om Etatsraadens Oeconomiske Situation. Jeg har i al hast talt med den kiære Joost, som strax kunde fortælle, at Consul Romeis netop har gjort gode Handler på Børsen i Kiøbenhavn, saa alt skulde være i bedste [...]
Bliv fan på Facebook
Nye kommentarer