Så fik vi da startet på Julebagningen i denne Uge. Der blev bagt både Musser, vredne Drenge og Fedtkager, og lagt Dejg til de Brune Kager. Al den gode Fedt fra Grisen kom her ganske til Nytte. Senere bliver der bagt Gode Raad, Knepkager og andre gode Sager. Jeg haaber, der bliver nok Æg fra Hønsene ogsaa til [...]
Arkiv for november 2009
29. November 1915. Kaffe og Kage
Skrevet af 29. november 2009 i Brød og kager, Fester og gæster og Jul. 4 Kommentarer23. November 1915. Brød og Kød
Skrevet af 23. november 2009 i Bondemad, Frokostretter, Husholdning, Jul og Slagtning. 3 KommentarerSaa nærmer Julen sig, og vi har i sidste Uge slagtet den første Gris til Pølser, Skinke og meget andet, som skal bruges til Gæster. Der blev fyldt godt op i Saltkarret, og sendt Pølser og Skinke til Røgning. Af Hovedet og Tæerne blev lavet en god Presse-Sylte, som skal smage godt paa et stykke [...]
15. November 1915. Besøg fra Fronten
Skrevet af 15. november 2009 i Desserter, Fester og gæster og Middagsretter. 0 KommentarerSaa kom da endelig den længe ventede Orlov for Sørensen paa Nabogaarden. Konen har klaret sig nogenlunde med hjælp fra den gamle Sørensen og de unge Karle, men det har været haardt at skulle undvære Mandens daglige Hjælp og Støtte. Da Indkaldelsen kom til ham, maatte han følge di gode Raad fra Nordslesvigsk Vælger-forening, selvom [...]
8. November 1915. Vinterkulde og vintertanker.
Skrevet af 8. november 2009 i Bondemad, Husholdning og Slagtning. 0 KommentarerSaa nærmer sig da den 2.den Jul i denne Krig, som blot skulle vare kort. Di første Soldater fra Sønder Sejerslev har nu været hjemme paa Orlov fra Krigen. Vi i Nord-Slesvig har ogsaa maattet gøre vor Del, hvor nødig vi end vil kæmpe i Tydsklands Krig. Heldigvis er endnu ingen af vore egne Karle [...]
Bliv fan på Facebook
Nye kommentarer