Oh no! You're looking for something which just isn't here! Fear not however, errors are to be expected. Lucky for you, there are tools in the sidebar for you to use in your search for what you need, or you can browse the most recent posts, listed below.
Bliv fan på FacebookEn kokkepiges tilbageblik
Året er 1917 - og forfatter og kokkepige Alice Møller ser tilbage på et langt liv som kokkepige, kogebogsforfatter og journalist. Hun blev født og startede sin uddannelse i København, men flyttede til London i 1890, til Savoy Hotels køkken og den stor kok Escoffier. Og som det ofte sker, mødte hun en englænder, giftede sig og fik en søn.
Dette fik hende dog ikke til at sidde stille, hun blev en succesfuld kogebogsforfatter, med artikler i Illustrated London News (under navnet Alice Miller), Illustreret Familiejournal og andre magasiner. Efter mandens død i 1905 rejste hun Europa tyndt, når hun da ikke brugte tiden i huset på Bedford Square.
Den kommende tid kan man læse nogle af hendes gamle artikler, både i de gode tider før krigen, og nu, hvor det er blevet hårdere tider.
Hvem er forfatteren?
Forfatteren er Inge-Mette Petersen. Hun vil de næste måneder tage læseren på en tur gennem køkkener i København, London og resten af Europa gennem artikler og opskrifter.
Alle artikler er en fiktion, baseret på kilder og kogebøger udgivet i tiden.
Seneste kommentarer