Min kiære Søn Jeg haaber, du er kommen vel til Kiøbenhavn at fortsætte dine Studier udi den theologiske Matherie. Den gode Gud har given os den store Gave at se, hvorledes du i Alting er lykkedes. Alt her paa den gamle Haubarg er som det skal være. Din Broder er kommen i god Gænge med [...]
Forfatterarkiv for kokkepigen
14. Maj 1841. Hvad Skabet gemte.
Skrevet af 14. maj 2012 i Bondemad, Desserter og Supper. 0 Kommentarer24. April 1912. En stille Afsked
Skrevet af 24. april 2012 i Brød og kager, Desserter, Ikke kategoriseret og På rejse. LukketKære Søster, kære Svoger Længe har jeg ventet med at skrive dette Brev i Haabet om at kunne bringe bedre Tidender til Eder begge. Den Rejse, som startede med Hjertet saa fyldt af Haab og Forventning, sluttede for alle en kold og mørk Nat paa det grusomme Hav. Blot 2 Uger er gaaet, siden Skibet [...]
9. April 1912. Paa Vej til den nye Verden
Skrevet af 10. april 2012 i Bondemad, Middagsretter og På rejse. 2 KommentarerAllerkiæreste Søster En sidste Hilsen her fra London, før vor Rejse mod den nye Verden begynder. Vi ankom hertil paa bedste Vis i den forgangne Uge, og har benyttet Tiden til at se denne spændende Metropol. Besøget paa British Museum beredte os stor Glæde. Det er en sjældent spændende Samling, som her aabenbarede sig. Mumier [...]
29. Marts 1890. En Hilsen fra Danmark til det Fremmede
Skrevet af 29. marts 2012 i Brød og kager, Desserter og Påske. 0 KommentarerKiære Moder, kiære Fader En Hilsen her fra det gamle Land, hvor Lyset atter er vendt tilbage. Vinteren har være os venlig i Aar, endnu er baade Dyr og Mennesker ved godt Huld. Baade Kartofler, Gulerødder og Løg findes endnu i de gode Kuler, og paa Marken staar stadig lidt Grønkaal. Paasken nærmer sig, snart [...]
19. Marts 1890. En spændende Gæst
Skrevet af 19. marts 2012 i Bondemad, Fester og gæster, Frokostretter, Middagsretter, På rejse og Sovs og saucer. 0 KommentarerMine kiære Børn Jeg haaber, alt staar vel til i det gamle Land og paa vor Gaard i Sønder Sejerslev, som vi maatte forlade saa brat. Lad ikke de haarde Tider under Tydsken slaa jer ganske ud. Selv i de fierne Egne, hvor vi nu befinder os, er Foraaret dog paa Vej, med grønne Skud [...]
9. Marts 1890. En Hilsen fra Staten Washington
Skrevet af 9. marts 2012 i Bondemad, Europa, Middagsretter og På rejse. 0 KommentarerKære Marie, kære Thorvald En Hilsen her fra Washington, fra den driftige By Port Townsend, hvor vi nu har opholdt os i et Aars Tid. Reisen hertil har været lang og svær, jeg haaber ikke at see Dækket af et Skib igjen, ej heller de indelukkede Kahytter, som vi Dækspassagerer maate udstaa. Eders kære Fader har [...]
Den største skat – kartoflen
Skrevet af 6. februar 2012 i Bondemad, Europa og Vegetarmad. 1 KommentarDa Columbus i 1492 nåede frem til de amerikanske kontinenter, blev verden aldrig den samme igen. Hårdest gik det ud over de folkeslag, som i flere tusinde år havde været tilstede i “Den Ny Verden”. De faldt i hobetal for spanske klinger, for europæiske sygdomme eller døde som fluer under det europæiske åg som undergivne. [...]
Den første historie om Europa er historien om en fønikisk prinsesse, som en varm sommerdag på en strandeng forelskede sig i en smuk hvid tyr. Men da hun satte sig op på den, sprang den ud i vandet og bortførte hende til Kreta. Under et platantræ blev hun forført af Zeus – for ham var [...]
9. Januarii 1842. En royal Fødelsesdag
Skrevet af 9. januar 2012 i Brød og kager, Fester og gæster og Syltning mv.. 0 KommentarerLiebe Eltern Saa gik da de 12 Juledage. De smukke Lys med 3 Arme, som blev tilsendt i December sammen med andet godt, blev tændt Helligtrekongers-Aften. Som altid sluttede Julen med et lille Knald, da de tre Flammer samledes til Een. Paa Christiansborg Slot hersker stor Travlhed. I Morgen afholdes Fødelsesdag for Prinsesse Mariane I [...]
31. Decembri 1841. Det gamle Aar siger Far Vel.
Skrevet af 31. december 2011 i Fisk, Jul, Middagsretter og Supper. 2 KommentarerChere Mama, Chere Papa Jeg takker for Julebrevet, som dog først nåede os efter Juledag, skiønt Posten er rimelig med flere daglige Udbringninger. Juleaften tilbragte vi med Familien Beck her i Prinsens Palais, da Monsør Beck ogsaa denne Aften skulle sørge for Adgang for baade Gæster og Fastboende. Det blev en stille og hyggelig Aften, [...]
Bliv fan på Facebook
Nye kommentarer