Så blev vor gode nabokone Katrine da endelig med den gode Gud Herrens hjælp forløst med en lille pige forrige nat. Den arme stakkel låe i al verdens pinsel, og er stadig meget svagelig efter sin prøvelse.
Pigebarnet var så skravlet, at præsten i al hast blev kaldt til hjemmedåb, og vi må håbe, at den nådige gud [...]
Arkiv for kategorien'Fester og gæster'
Barselssengen – 18. januar 1788
Skrevet af 18. januar 2010 i Bondemad, Fester og gæster, Fisk, Grød, Supper og Vegetarmad. 0 Kommentarer25. December 1915. Nu starter de gode Juledage!
Skrevet af 25. december 2009 i Bondemad, Fester og gæster, Frokostretter, Jul og Middagsretter. 0 KommentarerSaa kom da endelig Julen med sin stille Glæde og Varme. I Piselen staar nu det grønne Træ smukt pyntet med Flag paa de øverste Grene, fint Glaspynt og runde Gåsehalse i smukke røde Silkebaand. I gaar var vi i Kirke i den gamle Emmerlev Kirke med sit store Taarn. Præsten forkyndte Jule-Evangeliet for alle, [...]
29. November 1915. Kaffe og Kage
Skrevet af 29. november 2009 i Brød og kager, Fester og gæster og Jul. 4 KommentarerSå fik vi da startet på Julebagningen i denne Uge. Der blev bagt både Musser, vredne Drenge og Fedtkager, og lagt Dejg til de Brune Kager. Al den gode Fedt fra Grisen kom her ganske til Nytte. Senere bliver der bagt Gode Raad, Knepkager og andre gode Sager. Jeg haaber, der bliver nok Æg fra Hønsene ogsaa til [...]
15. November 1915. Besøg fra Fronten
Skrevet af 15. november 2009 i Desserter, Fester og gæster og Middagsretter. 0 KommentarerSaa kom da endelig den længe ventede Orlov for Sørensen paa Nabogaarden. Konen har klaret sig nogenlunde med hjælp fra den gamle Sørensen og de unge Karle, men det har været haardt at skulle undvære Mandens daglige Hjælp og Støtte. Da Indkaldelsen kom til ham, maatte han følge di gode Raad fra Nordslesvigsk Vælger-forening, selvom [...]
Jagtlykke og haresteg
Skrevet af 17. september 2009 i Fester og gæster, Middagsretter og Vildt. 0 KommentarerForpagteren selv havde Jagtlykken med sig !
Fra sit lille, smukke Skydely bagerst i Haven fik han ram paa en velvoksen og ikke alt for aldersstegen Hare for nogle Dage siden. Haren har nu hængt til Modning i den kolde Kælder, og er parat til Middagsbordet. Godsejer Iuel kommer forbi til Middag for at tale Forretninger med [...]
8. brev. Adelaide van Hemert til Charlotte Sophie Secher
Skrevet af 4. august 2009 i Brød og kager, Desserter, Fester og gæster, Middagsretter og Supper. 0 KommentarerBrede Werck den 4.de August
Kiære Veninde
Tak for Deres Brev. Jeg iler straks med de ønskede Opskrifter. Forhaabentlig vil de være til nytte i Arbejdet med en passende Menu til Deres Selskab. Jeg seer, at De kan nyde Naturens milde Gaver fra baade Mark og Have. Det vil være en stor Hielp i dette Arbeide.
Høsten nærmer [...]
6. Brev. Adelaide van Hemert til Charlotte Sophie Secher
Skrevet af 22. juli 2009 i Fester og gæster og Middagsretter. 0 KommentarerBrede Werck Søndag Morgen den 12. Juli
Bedste Veeninde
Jeg vil nu tillade mig at fortsætte mit Brev, som blev saa brat afsluttet ved Consulens Ankomst i gaar. Det blev ret et udsøgt Selskab, skiønt den manglende Forberedelse. Tak Gud for den gode Christine i Køkkenet, som altid er rede til at fremtrylle et excellent Maaltid. Dette [...]
Der er stille paa den lille Herregaard. Fruen er draget til Skodsborg for sit aarlige Sanatorie-Besøg. Her kan hun endelig møde sine Veninder og faa Fred fra Familiens mange Ønsker. De tre Døtre er sammen med Forpagteren taget til Aalborg for at besøge Forpagter Justesens Bror. I Køkkenet nyder Kokkepigen kun at skulle lave Mad [...]
5. Brev. Adelaide van Hemert til Charlotte Sophie Secher
Skrevet af 12. juli 2009 i Brød og kager, Fester og gæster og Frokostretter. 0 KommentarerBrede Werck Lørdag den 11.te Juuli
Min kiære Veninde
Det glæder mig at læse, at De faar saa fornemt Besøg. Derfor vil jeg ile med at sende Dem lidt Opskrifter, samt enkelte Henviisninger, som De maaske kan benytte ved Deres kommende Arbeide. Jeg har talt med Etatsraadinden, som har været saa venlig at indvi mig i enkelte [...]
4. Brev. Charlotte Sophie Secher til Adelaide van Hemert.
Skrevet af 6. juli 2009 i Desserter, Fester og gæster og Middagsretter. 0 KommentarerØstergaard Søndag den 5.te Juli
Min bedste Veninde
Det glæder mig at høre, at Deres kære Svigerpapa stadig nyder oeconomisk Gunst blandt sine Fæller paa Børsen. Maatte det vare ved! Herovre er alt ogsaa godt, baade med vort Helbred og med Gaardens Drift.
I Dag var der Visit fra Meilgaard. Adam Christoffer von Knuth med Hustru besøgte vor [...]
Bliv fan på Facebook
Nye kommentarer