Mine kiære Børn Jeg haaber, alt staar vel til i det gamle Land og paa vor Gaard i Sønder Sejerslev, som vi maatte forlade saa brat. Lad ikke de haarde Tider under Tydsken slaa jer ganske ud. Selv i de fierne Egne, hvor vi nu befinder os, er Foraaret dog paa Vej, med grønne Skud [...]
Arkiv for kategorien'Fester og gæster'
19. Marts 1890. En spændende Gæst
Skrevet af 19. marts 2012 i Bondemad, Fester og gæster, Frokostretter, Middagsretter, På rejse og Sovs og saucer. 0 Kommentarer9. Januarii 1842. En royal Fødelsesdag
Skrevet af 9. januar 2012 i Brød og kager, Fester og gæster og Syltning mv.. 0 KommentarerLiebe Eltern Saa gik da de 12 Juledage. De smukke Lys med 3 Arme, som blev tilsendt i December sammen med andet godt, blev tændt Helligtrekongers-Aften. Som altid sluttede Julen med et lille Knald, da de tre Flammer samledes til Een. Paa Christiansborg Slot hersker stor Travlhed. I Morgen afholdes Fødelsesdag for Prinsesse Mariane I [...]
13.de November 1841. Middag hos den gamle Architect.
Skrevet af 14. november 2011 i Desserter, Fester og gæster, Ikke kategoriseret og Syltning mv.. 2 KommentarerChere Mama Jeg haaber, at du og Papa har tilbragt en god og fredfyldt Søndag, som vi. Kulden er ved at brede sig over Kiøbenhavn, men endnu er ej faldet Sne. Vi gik igen til Vor Frue Kirke, og hørte der Pastor Marckman præke over Dagens Tekst. Det var en lang og svær Præken, jeg [...]
30. October 1841. En kongelig Forlovelse
Skrevet af 31. oktober 2011 i Brød og kager, Drinks og drikke og Fester og gæster. 0 KommentarerAllerkiæreste Mama Slottet har den sidste Tid staaet paa gloende Pæle, ret som var Elverhøi flyttet til Kiøbenhavn. I Dag blev Forlovelsen mellem Hans Durchlautigheit Christian af Slesvig-Holsten-Sønderborg-Glücksborg og Hendes Durchlautigheit Prindsesse Louise Wilhelmine Friederike Caroline Auguste Julie af Hessen declareret. Maatte Ægteskabet vare længe og vorde frugtbart. Klokken 3 afholdtes en Cour i Riddersalen. Fra [...]
7.de Oktober 1741. En stille Søndag
Skrevet af 10. oktober 2011 i Desserter og Fester og gæster. 0 KommentarerMine Allerkiæreste Forældre Hvor Velsignet at høre nyt fra Hjemmet! Jeg haaber og, at mine Hilsner bringer Glæde hos Eder, og at mine smaa Opskrifter vil blive benyttet ogsaa i Moders Kiøkken. Gestern var baade Marcus og jeg travle, hver i vor Deel af det store Slot. Maiestæten havde en mindre Soupé for 36 Personer [...]
17. September 1841. Endelig i Kiøbenhavn!
Skrevet af 17. september 2011 i Desserter, Fester og gæster og Husholdning. 2 KommentarerMin kære Moder, liebe Papa Nu er vi endeligen kommen til Kiøbenhavn igen, hvorfra vor Reise startede i Iuli Maaned. Vi har paa bedste Vis søgt at akkomodere Kronprins Frederik og hans unge Hustru Mariane under deres Ophold paa Sommerresidensen Frederiksgave. Ret et smukt Slot, men uden Augustenborgs storslaaethed. Det synes at en simpel Købmand [...]
Kejseren af Kinas banket
Skrevet af 10. september 2011 i Fester og gæster, Vegetarmad og Vildt. 0 KommentarerVærker af den kinesiske kalligrafimester og buddhist Mester Hsing Yun kan stadig ses i dag og imorgen (10. og 11. september) på Nationalmuseet. Mester Hsing Yuns kunst er den svære og sjældne et-strøgs kalligrafi, hvor de betydningsfulde tegn laves med et uafbrudt penselstrøg. http://www.natmus.dk/sw4509.asp. I den anledning er Kokkepigen kommet ind bag paladsernes mure i Den [...]
Copenhagen Cooking – blævrende buddinger og pyntelige piger!
Skrevet af 21. august 2011 i Desserter og Fester og gæster. 4 KommentarerDer har været travlt i de tre Køkkener, med mange Buddinger og mange glade Gæster! Kokkepigerne har læst flittigt i Kogebøgerne, og prøvet nye og spændende Buddinger, som er blevet spist med stor Fryd. Der er hentet Opskrifter fra Fru Nimb, Frøken Jensen, Fru Constantin og Madam Mangor. Nogle af Gæsterne ytrede ønske om en [...]
1910 – Gæster på herregården Alt staar paa Hovedet i Dag. Fruen har modtaget Besøg fra Aalborg, Svigerinden med Børn er kommet paa det aarlige Sommerbesøg. De næste 3 Uger vil være fyldt Udflugter, Besøg og Strandture. Høstfesten, med Oksekødsuppe, Peberrodssauce og Æbleskiver, vil alle ogsaa deltage i. I Dag er det dog kun Familien, [...]
Selv i en krigs- og krisetid er det vigtigt at huske de gode eller festlige dage. “Opfindsomhed i en krisetid” fra 1943 giver de danske husmødre en række bud på erstatningsvarer og billigt knas og slik. Lotte skriver: “Det rigtige Knas er blevet baade sjældent og dyrt i disse tider, men ogsaa paa dette Felt kan [...]
Bliv fan på Facebook
Nye kommentarer