Arkiv for kategorien'Supper'

14. Maj 1841. Hvad Skabet gemte.

Min kiære Søn Jeg haaber, du er kommen vel til Kiøbenhavn at fortsætte dine Studier udi den theologiske Matherie. Den gode Gud har given os den store Gave at se, hvorledes du i Alting er lykkedes. Alt her paa den gamle Haubarg er som det skal være. Din Broder er kommen i god Gænge med [...]

31. Decembri 1841. Det gamle Aar siger Far Vel.

Chere Mama, Chere Papa Jeg takker for Julebrevet, som dog først nåede os efter Juledag, skiønt Posten er rimelig med flere daglige Udbringninger. Juleaften tilbragte vi med Familien Beck her i Prinsens Palais, da Monsør Beck ogsaa denne Aften skulle sørge for Adgang for baade Gæster og Fastboende. Det blev en stille og hyggelig Aften, [...]

25 Middage til billig Pris

– er overskriften på et afsnit i “Opfindsomhed i en Kristetid”,1943. Statens Husholdningsraad udsendte i løbet af besættelsen flere pamfletter og skrifter med gode råd og vejledning til mangel- og sparesituationen. Om de 25 billige middage skriver Statens Husholdningsraad selv: “Det er ikke altid let af finde Afveksling i Middagsmaden – specielt ikke, naar Udgifterne [...]

Peschiera. Allehelgens-Aften 1780

Til Amtmand m.m. Niels Høyer, Roskilde Min kære Fader Nu er min Færd snart til Ende, og jeg kan tænke tilbage paa mange spændende Steder, jeg har set, og Mennesker, jeg har mødt. Denne Aften, hvor de Døde huskes, staar Minderne særlig stærkt, baade fra min Tid i Hjemmet og paa min Rejse. Min Afrejse [...]

Brev fra Kiøbenhavn

Kiøbenhavn den 22.de Augusti 1799 Min kiære Fader En kort Hilsen fra Staden med de sidste Nyheder, som jeg haaber naar Dig, før Du har afsluttet Din Rejse. Her er alt ved det gamle, og dog skeer der stadig nyt. Jeg haaber, du tilgiver mig, at jeg i gaar aflagde en Visit hos Abildgaard paa [...]

1. Juli 1750. En Promenade

Endelig er jeg nu kommen ud af mit Kammer. Hver Dag har jeg set med Længsel mod Kongens Have, hvor jeg først gik med den kiære Matthias.  Min ærværdige Fader var vel underrettet, og havde givet Matthias tilladelse til en Promenade. Her deklamerede han det dejligste digt, før han bad mig blive sin Hustru i [...]

25. Maj 1750. Mit Hjertes Lys er kommen.

Saa kom han da endelig, mit Hjertes Kammer, mit Livs Lys. Det var et velsignet Vejr, da han kom, Lyset skinnede gennem Ruden. Allerede om Natten havde jeg en deel Besvær, men trøstede mig med Bibelens Ord, at et Barn skal fødes med Smeerte. Min kære Mand tilkaldte straks Jordemoderen, som arriverede i Vogn med [...]

Vi drager til København

Vi skal sige farvel til Anne Larsdatter fra Lundager på fyn, og vi bevæger os nu til København. De næste par måneder kommer vi tæt på snedkermester Matthias Ortmann, som i 1727 opnåede borgerskab i København som møbelsnedker. Han var en af de bedste snedkere på sin tid, og havde et større værksted i København. Værkstedet levere bl.a. til Kongehuset [...]

1. april 1788 – Skærtorsdagskål med ni slags grønt.

I dag har vor Rasmus læst beretningen om Jesus sidste nadver og Judas forrædderi for de tredve sølvpenge højt. Jeg tænker altid, at Getsemane Have må minde lidt om parken oppe ved godset med alle  de smukke træer og blomster. Præsten holder altid så smuk en prædiken om Jesu sidste dag på jorden her skærtorsdagsaften. Det er [...]

29. marts 1788 – Påskeugen er begyndt

Så kom da den stille påskeuge efter nogle milde dage, som hurtigt har gjort jorden tjenlig. Præsten prædikede så smukt om Jesu indtog i Jerusalem i kirken i går. Tænk at vor Frelser blot kom ridende på et ydmygt æsel. Her i påsketiden begynder vi at få travlt med dyrene igen. Hønsene lægger smukt, og fårene er [...]


Europa – madkultur gennem 2500 år

Udstillingen "EUROPA møder Verden" står på Nationalmuseet indtil 3. juni. Vi har her på bloggen ladet os inspirere af rejsen gennem Europas historie og plads i verden gennem de sidste 2500 år. Europæisk og dansk madkultur er præget af verdens omkring os - både den nære og den fjerne og eksotiske. Følg med her, og find ud af, hvor det, du spiser egentligt stammer fra. "EUROPA" - http://natmus.dk/sw89489.asp

Find en opskrift