Saa sluttede da Julens travle Dage, og Stilheden sænker sig atter over vores Gaard. Sneen ligger stadig tyk og stille over Mark og Enge, og dæmper Lydene fra Stald og Gaardsplads.
I gaar aftes tændte vi Helligtrekongerslyset med de tre Arme. Alle blev vi en smule forskrækkede ved smældet fra Krudtet, da Flammerne fra de tre [...]
Arkiv for kategorien'Jul'
6. Januar 1916. Helligtrekonger – nu slutter Julen.
Skrevet af 6. januar 2010 i Bondemad, Brød og kager, Jul og Middagsretter. 2 Kommentarer2. Januar 1916. Godt Nytaar til alle!
Skrevet af 2. januar 2010 i Brød og kager, Frokostretter og Jul. 0 KommentarerSaa startede da det nye Aar. Det blev en stille Begyndelse her i Landsbyen. Der blev kun berettet om enkelte gale Streger. Disse Tider giver ingen Lyst eller Lejlighed til den Løssluppenhed, som ellers hører denne Aften til. Ligesaa har den strenge Frost, vi har haft de seneste Dage, medvirket hertil. Men i Vindueskarmen staar [...]
25. December 1915. Nu starter de gode Juledage!
Skrevet af 25. december 2009 i Bondemad, Fester og gæster, Frokostretter, Jul og Middagsretter. 0 KommentarerSaa kom da endelig Julen med sin stille Glæde og Varme. I Piselen staar nu det grønne Træ smukt pyntet med Flag paa de øverste Grene, fint Glaspynt og runde Gåsehalse i smukke røde Silkebaand. I gaar var vi i Kirke i den gamle Emmerlev Kirke med sit store Taarn. Præsten forkyndte Jule-Evangeliet for alle, [...]
22. December 1915. Den korteste dag og den længste nat.
Skrevet af 22. december 2009 i Bondemad, Brød og kager og Jul. 0 KommentarerSaa kom da i gaar den korteste Dag og den længste Nat, som den gamle Almanak fortalte. Udenfor ligger Sneen dæmpende som en Dyne over Marker og Enge. Indenfor er der dejlig varmt i Stald og Stuer, i Vindueskarmen staar Begonier og Juleroser fra Haven. Det gamle Uhrs Tik-Tak høres gennem den lange stille Nat, [...]
Så kom da den første Sne. I Køkkenhaven lagde den sig paa den fine Palme-Kaal, som var blevet sat i Foraaret, en Gave fra Familien i Byen. Vor Tanke gik til de mange Soldater, som maa ligge i de kolde Skyttegrave. Hos Naboen gaar det nu paa bedste beskub nu, hvor Manden ikke længere er [...]
9. December 1915. En hilsen fra Fronten
Skrevet af 9. december 2009 i Bondemad, Brød og kager og Jul. 0 KommentarerSaa fik vi da endelig en Hilsen fra vor gode Karl. Han er nu kommen til Champagnen. Her skulle der være roligt, selvom han fortæller, at Fransosen sender en forfærdelig mængde Granater ind over dem. Hidindtil har Herren dog hjulpen ham, endnu er hans Kompagni ikke blevet truffen.Vejret er forskrækkeligt, en kold Regn staar ned, [...]
29. November 1915. Kaffe og Kage
Skrevet af 29. november 2009 i Brød og kager, Fester og gæster og Jul. 4 KommentarerSå fik vi da startet på Julebagningen i denne Uge. Der blev bagt både Musser, vredne Drenge og Fedtkager, og lagt Dejg til de Brune Kager. Al den gode Fedt fra Grisen kom her ganske til Nytte. Senere bliver der bagt Gode Raad, Knepkager og andre gode Sager. Jeg haaber, der bliver nok Æg fra Hønsene ogsaa til [...]
23. November 1915. Brød og Kød
Skrevet af 23. november 2009 i Bondemad, Frokostretter, Husholdning, Jul og Slagtning. 3 KommentarerSaa nærmer Julen sig, og vi har i sidste Uge slagtet den første Gris til Pølser, Skinke og meget andet, som skal bruges til Gæster. Der blev fyldt godt op i Saltkarret, og sendt Pølser og Skinke til Røgning. Af Hovedet og Tæerne blev lavet en god Presse-Sylte, som skal smage godt paa et stykke [...]
Kokkepigens Jul – Juleaftensdag
Skrevet af 24. december 2008 i Brød og kager, Desserter, Fester og gæster og Jul. 0 KommentarerEndelig kom den store Dag, som alle har set frem til. Juletræet staar fint pyntet i Havestuen. I Aar er det lille og tæt som en Ballerina i sit fine Skørt. I Køkkenet er der travlhed, saa meget som muligt skal være klar før Aften, saa ogsaa Kokkepigen og Køkkenpigerne kan holde en smule fri. [...]
Kokkepigens Jul – De sidste forberedelser
Skrevet af 18. december 2008 i Bondemad, Jul og Middagsretter. 0 KommentarerNu nærmer Juleaften sig. Fruen og Døtrene er ved at færddiggøre de sidste Gaver, saa alt er klar. I Havestuen er Møblerne flyttet for at give Rum til Grantræet, som Herren har valgt ude i Skoven. Det staa på sin Plads Lillejuleaften, saa det kan blive pyntet med den megen fine Glaspynt og anden Flitterstads.
Kokkepigen [...]
Bliv fan på Facebook
Nye kommentarer